Svenska kakor


»Härlig bakbok! Fylld med ljuvliga recept som täcker in hela årets alla kalas«
Göteborgs-Posten

»Denna bok är en av dem jag skulle ta med mig om jag skulle flytta utomlands. Det är också en bok förkakmonster och om man inte redan är det vill man gärna bli det«
FINE DINING

Malin Landqvist har tillsammans med fotografen Joel Wåreus skapat en oemotståndlig bok om Svenska kakor och desserter. I boken finns klassiker från de fyra årstiderna, som vårens semlor och påsktårta, en härligt somrig jordgubbstårta och bäriga desserter, höstens ugnsbakade kaneläpplen och julens pepparkaksbak och saffransbullar. Det här är en kokbok full med enkla recept, men vi får också lära oss hur man lyckas med mer avancerade bakverk som wienerbröd, chokladbiskvier och prinsesstårta.

Som alltid tillför Malin Landqvist gärna någon modern smaksättare och ger tips på nya tolkningar av klassiska recept. Hon vill också berika det svenska med modernare invandrade klassiker som brownies och cheesecake. Boken finns även i en engelsk utgåva, Swedish cookies and desserts, och blir perfekt att ta med till utländska vänner - för vem kan motstå äppelsmulpaj med lingonprickar eller självklart - sju sorters kakor!

Malin Landqvist har i många år arbetat med att förnya det klassiska svenska köket, bland annat i succéserien En god jul, En god sommar och En god höst, och nu senast i den stora boksatsningen i samarbete med Expressen och Allt om mat där hon medverkat i redaktionen och skrivit recepten till flera av böckerna.

Joel Wåreus är en av våra mest väletablerade matfotografer, med flera böcker och många matreportage i bagaget.


Sagt om Svenska kakor och desserter


»Svenska kakor är godast«
TV4 recept.nu

»en ljuvlig bakbok«
Ljuvligt hemma

»En underbar nyhet till kokbokshyllan [...] inte bara vacker att bläddra i utan även sprängfylld med goda och inspirerande recept«
Mamma Mat

»gamla favoriter i ny tappning«
Vin&Bar Journalen


»full av snabba och enkla recept«
www.tcbloggen.se

»Kakor för hela året«
www.ikon1931.se

»På spaning efter sju sorters kakor [...] Härlig läsning och vackra bilder«
www.vastsverige.com

»Kul bok som sevärdheter som nästan ingen vill se [...] den perfekta partyboken och gå bortpresenten«
www.fria.nu


      
Författare: Malin Landqvist & Joel WåreusUtgivningsdatum: 2011-04-04
ISBN: 9789171262141Genre: Mat och dryck
Formgivning: Victoria K BergmarkFoto: Joel Wåreus
Bandtyp: InbundenFormat: 207 x 245
      
Andra böcker av Malin Landqvist och Joel Wåreus

Det lilla extra

»Årets bästa! Ibland står det still i hjärnan när man ska bjuda på fest. Man kanske har något favoritrecept,...

» Läs mer

Swedish Cookies and Desserts

Writer Malin Landqvist and photographer Joel Wåreus have produced an irresistible book on Swedish dessert...

» Läs mer

En God Jul

Julen är en högtid som präglas av samvaro och god mat. Men måste julbordet se ut som det alltid har gjort?...

» Läs mer

Format - Kokboken

Format blev på tre år en av Stockholms populäraste restauranger. Krögarna Malin Landqvist och Lotta Seipel...

» Läs mer

Katalog


                                                                          

Nyheter
Onsdag 25-10 2017

Publishingpriset fortsätter hylla Max Ström

Årets fackbok och Årets praktverk ­– två av Publishingprisets mest prestigefyllda utmärkelser gick i år till Max Ström-böckerna Dag Hammarskjöld – Att bära världen och We Have a Dream.

Fredag 1-9 2017

Godnattsagor för rebelltjejer

Tänk om prinsessan inte gifte sig med prinsen, utan istället valde att bli astronaut?

Onsdag 31-5 2017

Nobelfesten utsedd till Världens bästa kokbok

De svenska stjärnkockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström tog i helgen emot det prestigefyllda priset Världens bästa kokbok under en ceremoni i Yantai, Kina.

Torsdag 30-3 2017

Last night in Sweden – The true Story

Stiftelsen Expressions of Humankind och Bokförlaget Max Ström samlar landets bästa dokumentärfotografer för att visa vad som verkligen hände ”last night in Sweden”. Projektet sattes igång med rekordfart som svar på Donald Trumps ökända uttalande i slutet av februari.

» Nyhetsarkiv
Sociala nätverk

Besök oss på Facebook

Besök oss på Twitter

Besök oss på YouTube

Bokförlaget Max Ström Kyrkslingan 11 111 49 Stockholm Telefon 08-545 043 00 Fax 08 545 043 11 Epost info@maxstrom.se
Stäng popupfönstret

Stäng popupfönstret