Victoria Bignet

Victoria Bignet är doktorand vid Stockholm Resilience Centre inom hälsosam och hållbar kosthållning. Hon har en bakgrund som biolog och miljövetare, och har varit aktiv inom livsmedelsfrågor både som fältforskare i olika världsdelar och som forskningskoordinator för stftelsen EAT. Victoria är medförfattare av EAT-Lancet-kommissionens rapport om hälsosam mat från hållbara livsmedelssystem.

Utgivning

Victoria Bignet

Victoria Bignet

Victoria Bignet är doktorand vid Stockholm Resilience Centre inom hälsosam och hållbar kosthållning. Hon har en bakgrund som biolog och miljövetare, och har varit aktiv inom livsmedelsfrågor både som fältforskare i olika världsdelar och som forskningskoordinator för stftelsen EAT. Victoria är medförfattare av EAT-Lancet-kommissionens rapport om hälsosam mat från hållbara livsmedelssystem.

Utgivning

Sök bland våra böcker och författare

Sök bland våra böcker, författare och fotografer