Swedish Cookies and Desserts har vunnit i Sverige som Best Cookbook Translation 2011 i GOURMAND World Cookbook Awards


2011-12-13

Writer Malin Landqvist and photographer Joel Wåreus have produced an irresistible book on Swedish dessert traditions.



You’ll find classics from the four seasons, including semlor, a delectable springtime treat of whipped cream and almond paste on a light wheat roll, Easter cake, a deliciously summery strawberry cake and several other berry-based desserts, baked cinnamon apples for the autumn and, for Christmastime, ginger snaps and saffron buns. It’s a cookbook full of simple recipes, but we also learn to whip up more advanced pastries like Danish weinerbröd, chocolate biskvier made with almonds and butter cream, and princess cake.

Katalog


                                                                          

Nyheter
Onsdag 25-10 2017

Publishingpriset fortsätter hylla Max Ström

Årets fackbok och Årets praktverk ­– två av Publishingprisets mest prestigefyllda utmärkelser gick i år till Max Ström-böckerna Dag Hammarskjöld – Att bära världen och We Have a Dream.

Fredag 1-9 2017

Godnattsagor för rebelltjejer

Tänk om prinsessan inte gifte sig med prinsen, utan istället valde att bli astronaut?

Onsdag 31-5 2017

Nobelfesten utsedd till Världens bästa kokbok

De svenska stjärnkockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström tog i helgen emot det prestigefyllda priset Världens bästa kokbok under en ceremoni i Yantai, Kina.

Torsdag 30-3 2017

Last night in Sweden – The true Story

Stiftelsen Expressions of Humankind och Bokförlaget Max Ström samlar landets bästa dokumentärfotografer för att visa vad som verkligen hände ”last night in Sweden”. Projektet sattes igång med rekordfart som svar på Donald Trumps ökända uttalande i slutet av februari.

» Nyhetsarkiv
Sociala nätverk

Besök oss på Facebook

Besök oss på Twitter

Besök oss på YouTube

Bokförlaget Max Ström Kyrkslingan 11 111 49 Stockholm Telefon 08-545 043 00 Fax 08 545 043 11 Epost info@maxstrom.se
Stäng popupfönstret

Stäng popupfönstret