Nobelfesten utsedd till Världens bästa kokbok


2017-05-31

De svenska stjärnkockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström tog i helgen emot det prestigefyllda priset Världens bästa kokbok under en ceremoni i Yantai, Kina.



Nobelfesten, eller The Nobel Prize Cookbook som är bokens engelska titel, innehåller uteslutande recept som serverats under Nobelbanketten och är skriven av några av Sveriges bästa kockar. Boken utsågs i slutet av förra året till Årets kokbok i Sverige. När det internationella priset Gourmand Awards hölls i Yantai, Shandongprovinsen i Kina i helgen konkurrerade alla länders respektive vinnare mot varandra – Nobelfesten utsågs då till bäst av dem alla.
 
– Det är fantastiskt hedrande och härligt att ta emot det här priset, säger Gert Klötzke som tillsammans med Niclas Wahlström befann sig på plats i Kina.
 
Gert Klötzke ringde direkt upp sin kockkollega och medförfattare Fredrik Eriksson och berättade om de goda nyheterna.
 
– Jag och Fredrik är mycket glada och vill ge en stor eloge till alla de kockar som gjort Nobelmiddagen genom åren.
 
I motiveringen till priset angavs framför allt att boken är så komplett.
 
–  Jag är mycket glad och också ödmjuk inför att ha fått möjligheten att vara med i produktionen av den här fantastiska boken. Urvalet av menyer och fotot tillsammans med de kluriga texterna med historiska instick är anledningar till varför boken fick priset, säger Niclas Wahlström.

 


Niclas Wahlström och Gert Klötzke tar emot priset. Foto: Pelle Agorelius.


 

– Och att alla nu kan få en inblick i och hjälp med att kunna skapa sina egna Nobelmiddagar, säger Gert Klötzke.
 
Författare till boken är Gert Klötzke, Niclas Wahlström, Fredrik Eriksson, Karin Bojs och Ebba von Sydow.

Katalog


                                                                          

Nyheter
Onsdag 31-5 2017

Nobelfesten utsedd till Världens bästa kokbok

De svenska stjärnkockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström tog i helgen emot det prestigefyllda priset Världens bästa kokbok under en ceremoni i Yantai, Kina.

Torsdag 30-3 2017

Last night in Sweden – The true Story

Stiftelsen Expressions of Humankind och Bokförlaget Max Ström samlar landets bästa dokumentärfotografer för att visa vad som verkligen hände ”last night in Sweden”. Projektet sattes igång med rekordfart som svar på Donald Trumps ökända uttalande i slutet av februari.

Fredag 24-3 2017

Vägen ut finns här inne belönades av Svensk Bokkonst

Den 23 mars 2017 utsågs vinnarna i Svensk Bokkonst 2016. Bland de vinnande bidragen fanns Vägen ut finns här inne av Jesper Waldersten.

Onsdag 30-11 2016

Renata Chlumska besteg NK

» Nyhetsarkiv
Sociala nätverk

Besök oss på Facebook

Besök oss på Twitter

Besök oss på YouTube

Bokförlaget Max Ström Kyrkslingan 11 111 49 Stockholm Telefon 08-545 043 00 Fax 08 545 043 11 Epost info@maxstrom.se
Stäng popupfönstret

Stäng popupfönstret