Vem är du?
Jag är matlagare som plussat på en vinutbildning. I många år jobbade jag inom restaurang men övergick sedan helt till att skriva kokböcker, mat för tidningar och att jobba med mat och bild inom reklam. Och detta jobbar jag fortfarande med.
Varför har du gjort den här boken?
För att det är roligt att kunna bjuda hem vänner utan behöva lägga ner för mycket jobb. Dessutom är det kul att få ny inspiration att laga något oväntat. Det finns även inspiration till dukning och annat runt i kring som kan förhöja trivseln kring matbordet eller mingelfesten!
Vad händer härnäst/ vad blir nästa projekt?
Just nu jobbar jag med en bok på uppdrag, alltså ingen bok i eget namn. Jag kommer från oktober att synas i Amelia som ny matprofil där jag tänker laga precis den mat jag gillar allra bäst! Det kommer även en sida med mat trender och inspiration till köp av användbara köksprylar mm. Också har jag några andra uppdrag som rullar hela tiden för mat tidningar och reklambyråer.
Bästa bok/utställning just nu?
Bästa bok; Kärleken till Frank, som handlar om den modiga kvinnan Mamah Cheney som tidigt 1900-tal lämnade familj och tryggt liv för sin kärlek till arkitekten Frank Lloyd Wright. Ett fantastiskt sätt att uppleva arkitekturen ifrån, genom skönlitteraturen, ihop med en kvinnas svåra bryderier med jämställdhetsfrågor. En stor portion dramatik, spänning och romans får man dessutom. Bästa utställning för mig är det Secret Love på Östasiatiska muséet just nu. En perfekt utställning att gå på med barnen. Särskilt min tio-åring ställde många spännande frågor om vem som kan leva med vem och om det är olika i olika länder osv.. Fängslande bilder! Att de dessutom har en barnslinga min lite yngre dotter kunde hänga runt med gjorde det ännu roligare. Så kan man avsluta sin dag med en god portions nudlar i buljong i den utmärkta nudelbaren!
Vilket är ditt drömprojekt?
Hmmm... att vara med att göra en ny mat och resetidning tror jag!
Annars just nu att få tid och råd att skriva en riktigt gedigen matbok för hela familjen.