FEM SNABBA MED
Karin Bojs
Vem är du?
Jag är journalist och författare, sedan femton år vetenskapsredaktör på Dagens Nyheter. Jag är också mycket intresserad av mat; som ung jobbade jag flera år som bagare och konditor.
Varför har du gjort den här boken?
Jag vill att andra människor också ska upptäcka hur roligt och enkelt det är att syra grönsaker, och hur gott resultatet blir.
Hur gjorde du?
Jag förberedde mig i flera år genom att syra själv, läsa på och genom att åka på kurser och studieresor både i Sverige och utomlands. Sedan skrev jag intensivt under några lediga dagar hösten och vintern 2011. Fotograf Per Ranung och jag hade några ännu mer intensiva fotosessioner under ett par helgdagar i november och januari. Det gällde att vara snabb, för dagarna i november och januari är korta och Per Ranung jobbar bara med naturligt ljus.
Bästa bok/utställning just nu? Och varför?
Jag läser mest facklitteratur numera, det blir inte så mycket skönlitteratur. Men just nu håller jag på med triologin 1Q84 av den japanske författaren Haruki Muramaki. Den kan jag verkligen sjunka in i, så som jag gjorde med skönlitteratur när jag var yngre.
Den senaste riktigt stora konstupplevelsen var de ryska mästarna Peredvizniki, Vandrarna, som var på Nationalmuseum för något år sedan. Men jag ser väldigt mycket fram emot att se utställningen med den lettiska fotografen Inta Ruka.
Vad händer härnäst/ vad blir nästa projekt?
Jag har ett par bokprojekt på gång. Ett hoppas jag ska leda till en färdig bok redan våren 2014. Men än så länge är det hemligt vad den boken ska handla om.